Soße Beef Mafioso
Du brauchst:
- Rinder nacken
- Tomatenmark
- grüner Pfeffer
- Sardellen
- Knoblauch
- Konfit
- Grappa
- Oliven Öl
- 1 Pastinake
- 1 Karrotte
- 1 Zwiebel
- frischer Oregano
- Rotwein
- Rinderbrühe