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Kürbis Ricotta Ravioli

Du brauchst:

Für den Teig;
  • 200g 00 Mehl
  • 100g Semolamehl
  • 3 Eier
  • Olivenöl


Für die Füllung;
  • 250g Kürbis
  • 125g Ricotta
  • 50g Mascarpone
  • Parmesan
  • Zimt